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lundi 1 février 2010

COMPOTE DE POMME CANNELLE ET AUTRES


Cet automne ,le pommier de mes beaux parents a croulé sous les pommes !!

J'en ai donc herité ,et a moi,les compotes !

Bon,c'est vrai ,c'est qu'une compote ,mais ça nous transporte a notre enfance ,rappelez vous ,les compotes de nos mamies ,moi,j'en decline a toutes les saveurs,attendez la suite !

Rien de plus facile
RECETTE
des pommes
du sucre si vos pommes sont un peu acides
cannelle ,vanille,fleur d'oranger ,caramel etc...............

PREPARATION
on epluche les pommes ,on les coupe en morceaux et dans la cocotte ,on laisse a feu doux,fondre doucement,1/2 h ,suffit pour les pommes de chez mes beaux parents .
on melange doucement pour voir si tout a bien fondu,on peu y rajouter du fructose ou du miel pour adoucir si acidité .

Et là,apres refroidissement a vous de laisser votre imagination deborder !!!!!!!!!!!
vanille,cannelle
cannelle caramel
fleur d'oranger
hydrolat de verveine
pepites de chocolat

Bref ,les declinaisons sont a l'infini !!


13 commentaires:

  1. quelle bonne idée ; j'adore la compote de pomme et c'est si simple à réaliser qu'il ne faut pas s'en priver

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  2. Mmmmh !! avec de la cannelle, j'adore.
    Gros bisous.

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  3. j'adore les compotes de pommes faites maison c'est encore mieux
    j'en mange souvent avec de la chantilly ou de la crème fraiche c'est un délice

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  4. Hummmmmmm trop bon, tu me donnes l'eau à la bouche.
    Bisous
    PS : comment va ta pitchounette ?

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  5. hummmmm! oui, les pommiers ont bien donné cette année!
    ce doit être un vrai régal! ah.. la compote maison..... et avec les pommes du jardin......

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  6. ah bon c'est si simple les compotes ?!! je ne savais pas !! :D

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  7. FRAMBOISE,oui,si simple et si bonne !!

    NATUR'ELFE ,la canelle ,un basic,essaye autres choses tu seras surprise !

    WISTITI,oh la gourmande,j'avais pas pensé a la chantilly !!

    KORENTO,ma pitchounette,comme ci,comme ça !!
    on attend des reponses a l'hopital demain!

    SEV,oui,les pommes du jardin rien a voir,avec ceux du commerce

    COSMETO,et oui,aussi simple

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  8. J'aurai pas pensé à mettre un hydrolat, faudra que j'essaie!

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  9. ça me rappelle quand mon grand père qui après des rudes opérations pelait leurs pommes de variété ancienne pour faire de la compote, c'était une tuerie..... j'adore la pompote, c'est totalement régressif chez moi....

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  10. mmm tu me donne vraiment envie. cannel ca c'est sur... et le top faire une tarte aux pommes sur lit de compote de pommes.. j'en connais un qui pourrais me redemander en mariage pour ca!

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  11. Miam elle me fait envie ta compote :) !

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  12. Miam et re-miam j'adore j'en salive

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