BRIOCHE LAIT DE COCO,CRANBERRIES

Tirée de mon bouquin qui va avec ma Map "du pain a la baguette " Moulinex

La recette d'origine ne ressemble plus ,j'ai changé pleins d'ingredients , lol

Dans la Map :

-280 ml de lait de coco

-60gr de beurre

-1,5 c a cafe de sel

-2,5 c a soupe de sucre ou 1,5 c a cafe de fructose

-495gr de farine "normal"

-2 c a cafe de levure de boulangerie seche

-120 gr de cranberries (on en trouve facilement en supermarché )

dans la machine,on commence par le lait,beurre fondu,sucre,sel ;farine ,levure

sur programme " pate " ,a la moitie du programme ,on met les cranberries .

sortir la pate de la machine apres le programme,faire des petits pains ou boules ,laisser reposer 1/2 heure ,pour laisser gonfler la pate ,et enfourner a four chaud ,pour 20 /25minutes thermostat 7 ,deguster avec un thé ,ou au petit dej,c'est delicieux !!!

• la consommation de canneberge pendant un an ralentit la conséquence d'infections du système urinaire.

Reconnue pour ses effets bienfaisants sur la vessie et dans la prévention de la cystite, la canneberge renferme différents types de flavonoïdes, de puissants antioxydants qui permettent de neutraliser les radicaux libres du corps et, ainsi, prévenir l'apparition desmaladies cardiovasculaires, et de diverses maladies liées au vieillissement.

Par ailleurs, des recherches ont montrées l'efficacité de la canneberge, à lutter contre lescalculs rénaux et elle contribuerait également à soigner ou prévenir les gingivites ou parodontites.

source consoglobe