THE A L'HIBISCUS OU "karkadé"

(image issu de letis )

LA TISANE DE FLEURS !!!!!!!

Considéré comme un regenerant de l'organisme,l'hibiscus ou encore karkadé est diuretique,bénefique pourle foie et pour l'hypertension,il offre des qualités revitalisantes et de drainage(faut prevoir des toilettes a proximité ,car je vous dis tous ce que l'on urine!!).Reconnu pour faciliter la digestion,l'hibiscus est aussi un tonifiant grace a la vitamine C qu'il contient,et là,j'en ai pas assez bu regulièrement pour vous dire!!!!

conseils d'utilisation:Mettre 3 cuillères a café dans une theière d'un litre,

versez dessus une eau fremissante peu mineraliser,laisser infuser 2 a 3 minutes.

.La fleur d’hibiscus (hibiscus sabdariffa ou carcadé) est utilisée dans la tradition d’Afrique de l’Ouest pour élaborer le dâ, une boisson rafraîchissante et tonique.

Les fleurs rouges infusées dans de l’eau font une boisson de couleur rose vif, acidulée et très parfumée.

Un sirop rouge est obtenu à partir des fleurs séchées portées à ébullition 5 minutes (une petite poignée de fleurs avec un peu d'eau et du sucre). Ce sirop parfume fortement l'eau bien fraîche dans laquelle on le verse.

C'est la boisson nationale du Sénégal où cette plante est cultivée jusqu'aux abords du désert.On peut aussi utiliser les fleurs en tisane en en mettant simplement quelques-unes dans de l'eau très chaude.

http://soleildedakar.free.fr/dotclear/index.php?2008/01/08/84-bissap-et-recettes ,un lien sympathique et pleins de recettes avec l'hibiscus

On ajoute parfois des feuilles de menthe dans l'infusion ou le bissap.(source WIKIPEDIA)

Personnellement ,je l'adore aussi bien frais que chaud !!

Et ce petit gout acidulé,j'en raffole!!!J'en ai meme fais une gelée de confiture!

j'AI UN FAIBLE POUR LA MARQUE "LA ROUTE DES COMPTOIRS " produit issu de l'agriculture biologisque et du label MAX HAVELAAR

il existe (mais vous devez connaitre la poudre d'hibiscus chez AROMAZONE) que l'on peut boire egalement ou faire ses cosmetiques :

Cette sublime poudre d'un pourpre intense est particulièrement indiquée pour colorer intensément sous forme d'infusions ou d'incorporation directe les préparations cosmétiques (crèmes, laits, gels douches, masques,...). Elle est aussi connue comme anti-oxydant remarquable, retardant le vieillissement de la peau.Broyée finement au mortier, elle permet également de préparer des poudres maquillantes d'un superbe rose. (source AROMAZONE)

voila une recette mains ,que j'ai faite avec la poudre d'hibiscus:

http://mesproduitsdebeautfaitmaison-letis.blogspot.com/2008/04/creme-mains-aux-fleurs.html