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lundi 8 septembre 2008

THE A L'HIBISCUS OU "karkadé"

(image issu de letis )







LA TISANE DE FLEURS !!!!!!!














Considéré comme un regenerant de l'organisme,l'hibiscus ou encore karkadé est diuretique,bénefique pourle foie et pour l'hypertension,il offre des qualités revitalisantes et de drainage(faut prevoir des toilettes a proximité ,car je vous dis tous ce que l'on urine!!).Reconnu pour faciliter la digestion,l'hibiscus est aussi un tonifiant grace a la vitamine C qu'il contient,et là,j'en ai pas assez bu regulièrement pour vous dire!!!!














conseils d'utilisation:Mettre 3 cuillères a café dans une theière d'un litre,







versez dessus une eau fremissante peu mineraliser,laisser infuser 2 a 3 minutes.














.La fleur d’hibiscus (hibiscus sabdariffa ou carcadé) est utilisée dans la tradition d’Afrique de l’Ouest pour élaborer le dâ, une boisson rafraîchissante et tonique.














Les fleurs rouges infusées dans de l’eau font une boisson de couleur rose vif, acidulée et très parfumée.








Un sirop rouge est obtenu à partir des fleurs séchées portées à ébullition 5 minutes (une petite poignée de fleurs avec un peu d'eau et du sucre). Ce sirop parfume fortement l'eau bien fraîche dans laquelle on le verse.














C'est la boisson nationale du Sénégal où cette plante est cultivée jusqu'aux abords du désert.On peut aussi utiliser les fleurs en tisane en en mettant simplement quelques-unes dans de l'eau très chaude.









http://soleildedakar.free.fr/dotclear/index.php?2008/01/08/84-bissap-et-recettes ,un lien sympathique et pleins de recettes avec l'hibiscus





On ajoute parfois des feuilles de menthe dans l'infusion ou le bissap.(source WIKIPEDIA)
















Personnellement ,je l'adore aussi bien frais que chaud !!














Et ce petit gout acidulé,j'en raffole!!!J'en ai meme fais une gelée de confiture!














j'AI UN FAIBLE POUR LA MARQUE "LA ROUTE DES COMPTOIRS " produit issu de l'agriculture biologisque et du label MAX HAVELAAR












il existe (mais vous devez connaitre la poudre d'hibiscus chez AROMAZONE) que l'on peut boire egalement ou faire ses cosmetiques :




Cette sublime poudre d'un pourpre intense est particulièrement indiquée pour colorer intensément sous forme d'infusions ou d'incorporation directe les préparations cosmétiques (crèmes, laits, gels douches, masques,...). Elle est aussi connue comme anti-oxydant remarquable, retardant le vieillissement de la peau.Broyée finement au mortier, elle permet également de préparer des poudres maquillantes d'un superbe rose. (source AROMAZONE)












voila une recette mains ,que j'ai faite avec la poudre d'hibiscus:






10 commentaires:

  1. Salut letis!Moi ausi j'aime beaucoup le Karkadé!Je l'ai découvert en Egypte en janvier!Je m'en suis ramenée une grosse poche!D'ailleurs je pensais en faire une infusion pour incorporer dans Une tambouille: quoi je sais pas encore!J'ai d'ailleurs het la poudre d'hibiscus.La je suis en train de plancher sur mon blog!Pas évident!Quand il sera à peu près présentable je te donnerais le lien!Moi je t'ai mis dans mes liens!
    On a pas pas mal de point en commun je trouve....

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  2. Moi aussi, j'en ai ramené d'Egypte et j'adore, mais où en trouver ici ?

    Merci pour tes petites visites.

    Bizzz

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  3. j'ai un lien muriels ou tu peux en commander ,sinon la poudre de AZ fait bien egalement en tisane!!!

    je te repond de suite a ton message margouillas
    chouette ,si tu ouvres un blog!!

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  4. Chouette j'ai acheté de l'hibiscus y'a pas longtemps je vais me faire une infusion ;-)

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  5. MerciLetis poiur toutes ses infos ... en tout cas en infusion ou en sirop ca me tente bien !!!
    Bizzz

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  6. je t'ai décerné un prix ma belle viens sur mon blog bisous

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  7. j'adore chaud! en infusion c'est un régal!
    bon week-end

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  8. Penses tu que cela puisse marcher en colorant pour des bougies ? Je viens de faire un essai pas du tout concluant mais m'y suis sans doute mal prise...

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  9. j'ai deja essayer dans les cosmetos,tres belle couleur,mais en bougie ,j'ai pas essayé
    a savoir,que la couleur change en cosmeto en quelques jours,plus foncé

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